Recepty-blyud.ru

Ингредиенты:
сливочного масла — 1 Ст. ложка
луковица — 1 Штук
чеснока — 3 Зубчик
говяжьего фарша — 900 Грамм
хлебных крошек — 1 Стакан
молока — 1/2 Стакан
яйцо — 1 Штук
горчицы — 2 Ст. ложка
соли — 2 Ст. ложка
молотого перца — 1 Ст. ложка
итальянских приправ — 1 Ст. ложка

Количество порций: 5-7

Рецепт "Самые простые котлетки":

1. Духовку прогреть до 190 градусов Цельсия. Тем временем лук и чеснок почистить и измельчить.

2. Масло разогреть на мелкой сковородке и 5 минут жарить в нем лук. После добавить на сковородку лук и жарить еще 1 минуту. Сковородку снять с огня и дать ей остыть.

3. В большой миске смешать говяжий фарш со всеми ингредиентами, включая крошки, специи и жареный лук. Убедиться, что масса получилось однородной по составу.

4. Из полученной массы сформировать 2 плоских буханочки, выложить их на противень и отправить в прогретую духовку. Готовить 45-50 минут.

5. Полученные буханочки порезать на котлетки привычного размера, подавать с любым гарниром и овощами еще теплыми.