|
Рецепт приготовления тайской зажарки с говядиной, стручковой фасолью, сезамовым маслом и молотым миндалем.
Описание приготовления:
Необыкновенно вкусный и очень легкий в приготовлении рецепт тайской мясной зажарки. Кроме того, он потрясающе быстро готовится. Сам процесс приготовления этого блюда займет всего 12 минут! Вкус солнечного Таиланда в Вашей столовой!
1. Нарезать по диагонали зеленый лук. Нарезать говядину очень тонкими кусочками, чтобы их приготовления заняло всего несколько минут.
2. Положить нарезанное мясо в миску с крахмалом и соевым соусом. Хорошо перемешать и мариновать 20 минут.
3. Нарезать тонко красный перец. Разогреть масло в сковородке, добавить говядину, миндаль и мелко нарезанный чеснок, хорошо перемешать и готовить 4 минуты, пока мясо не станет золотисто-коричневого оттенка.
4. Добавить нарезанный перец, стручковую фасоль и зеленый лук и пассировать 2 минуты. Добавить красное вино и воду, накрыть крышкой и готовить 1 минуту. Выложить на тарелку и подать с гарниром. К тайской зажарке хорошо подойдет рис, приготовленный по тайскому рецепту.
Ингредиенты:
Говядина — 375 Грамм
Кукурузный крахмаль — 1/4 Чайная ложка
Соевый соус — 3 Ст. ложка
Стручковая фасоль — 175 Ст. ложка
Сезамовое масло — 2 Ст. ложка
миндаль — 1 Ст. ложка
Чеснок — 1 Зубчик
Зеленый лук — 50 Грамм
Красный перец — 1 Штук
Красное вино — 5 Ст. ложка
Вода — 2 Ст. ложка
Количество порций: 4
|
Мясо 
