|
Рецепт приготовления сочных и ароматных стейков из говядины по лучшему рецепту из Англии.
Описание приготовления:
Всего сорок минут времени, и у вас на столе появятся ароматные и вкусные стейки «Салисбури», приготовленные по оригинальному рецепту туманного Альбиона.
В большой миске смешать треть стакана лукового супа с молотой говядиной, хлебными крошками, яйцом, солью и черным перцем. Сформировать из полученной массы 6 овальных стейков.
2. Разогреть большую сковородку на среднем огне, подрумянить стейки с обеих сторон, слить лишний жир.
3. В маленькой миске взбить муку и оставшийся суп, затем смешать с кетчупом, водой, острым соусом и горчичным порошком. Вылить образовавшийся соус на стейки в сковородку, накрыть крышкой и кипятить не менее 20 минут, изредка осторожно помешивая, чтобы блюдо не подгорело.
Ингредиенты:
лукового супа — 1 Литр
говядины — 700 Грамм
панировочных сухарей — 1/2 Стакан
яйцо — 1 Штук
соли — 1/4 Чайная ложка
черного перца — 1/8 Чайная ложка
муки — 1 Ст. ложка
кетчупа — 1/4 Стакан
воды — 1/4 Стакан
острого соуса — 1 Ст. ложка
горчичного порошка — 1/2 Чайная ложка
Количество порций: 6
|
Мясо 
