|
Рецепт приготовления жареной свиной корейки с грибами, помидорами, тмином и кориандром. Вместо тмина и кориандра вы можете использовать столовую ложку порошка чили.
Описание приготовления:
Предварительно разогреть духовку до 220 градусов. В форме для выпечки объединить нарезанные помидоры, грибы, чеснок и оливковое масло, приправить солью и перцем. Перемешать.
Посыпать свинину 1 чайной ложкой соли, 1 / 2 чайной ложки перца, тмином, кориандром, орегано. Выложить свинину в центр формы для выпекания. Выпекать, пока мясо не будет готово и грибы не станут мягкими, от 45 до 50 минут. Удалить из духовки.
Нарезать свиную корейку и подавать с помидорами и грибами.
Назначение: На ужин / На праздничный стол / Новый год / Рождество / День влюбленных / 23 февраля / 8 марта
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Грибы
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Английская
Ингредиенты:
помидоров — 450 Грамм
маленьких грибов — 450 Грамм
зубчиков чеснока — 5 Штук
оливкового масла — 1 Ст. ложка
соль и молотый перец — - По вкусу
филе свинины без костей — 1 Килограмм
молотого тмина — 1 1/2 Чайная ложка
молотого кориандра — 1 1/2 Чайная ложка
сушеного орегано — 1 Чайная ложка
Количество порций: 4
|
Мясо 
