Recepty-blyud.ru

Простой способ приготовление легендарного соуса.

Описание приготовления:
Пластинками нарезать чеснок - обжарить в глубокой сковороде - добавить фарш - обжариваем - добавляем соль, перец черный молотый, орегано, базилик - затем добавляем томатный соус (помидоры пропустить через блендер) - добавляем вино - тушим до потери запаха алкоголя.... готово...

Ингредиенты:
Фарш (свинина/говядина) — 1.5 Килограмм
Вино красное — 0.5 Литр (Полусухое)
Помидоры в собственном соку — 0.5 Литр (Томатный соус)
Специи — - По вкусу (Соль, перец, орегано, базилик. )
Чеснок — 4-5 Зубчик
Оливковое масло — - По вкусу (или простое)

Количество порций: 6