Главная Мясо Свинина Свинина с широкой лапшой
Свинина с широкой лапшой PDF Печать E-mail

Рецепт приготовления мясного блюда из свинины с овощами и лапшой.

Описание приготовления:
Мясо нарезается кубиками, сторона каждого должна быть примерно 2 см. Свинина обжаривается в масле вместе с шинкованным луком. Так же положите в сковороду помидоры, заблаговременно очищенные от кожуры и нарезанные кубиками. Добавьте измельченный чеснок, сахар, вустерширский соус, мелко шинкованный перчик чили и соль. Все ингредиенты тушите на медленном огне, накрыв крышкой, в течение 30 минут.

В кастрюле 3 литра воды доводятся до кипения и подсаливаются. В нее кладется лапша и варится до готовности, после чего откидывается на дуршлаг. Готовая широкая лапша смешивается с тертым сыром и тушеным мясом, а затем выкладывается на блюдо. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
свинина — 500 Грамм
лук репчатый — 3 Штук
помидоры — 3 Штук
чеснок — 1 Зубчик
перец чили — 1 Штук
лапша широкая — 350 Грамм
сыр чеддер — 150 Грамм
сок лимонный — 2 Чайная ложка
сахар — 2 Чайная ложка
соус вустерширский — 1 Ст. ложка
сливочное масло — 1 Ст. ложка
перец черный молотый — 1 Щепотка
соль — 2 1/2 Чайная ложка

Количество порций: 8