Recepty-blyud.ru

Простой рецепт медальоны. Вкусное мясное блюдо, можно использовать как холодную закуску из ассорти медальонов.

Описание приготовления:
Мясо тщательно отбить в форме круга, положить на смазанный растительным маслом противень, посыпать специями, равномерно посыпать луком нашинкованным полукольцами. Далее выложить начинку (трех видов - консервированный ананас, свежий помидор, пассивированные грибы). Аккуратно с помощью кондитерского пакета по кругу в виде спирали выдавить майонез и сверху посыпать натертым на терке сыром... Поставить в духовку при 200C на 10 минут.

Ингредиенты:
Свинина — 80 Грамм (вырезка или шея)
Сыр — 20 Грамм (твердый)
Майонез — 20 Грамм
Лук репа — 20 Грамм
Специи — 3 Грамм (соль, перец - на усмотрение )

Количество порций: 1