Recepty-blyud.ru

Ингредиенты:
свиных сосисок — 450 Грамм
муки — 2 Стакан
разрыхлителя теста — 4 Ст. ложка
сахара — 5 Ст. ложка
соли — 1 Ст. ложка
яйца — 3 Штук
молока — 5,5 Стакан
жира — 3 Ст. ложка

Количество порций: 10

Рецепт "Запеченные блины с сосисками":

1. Прогреть духовку до 230 градусов Цельсия. Приготовить и смазать жиром мелкий противень 25 на 35 см.

2. Сосиски разложить в большой глубокой сковородке, смазанной подсолнечным маслом, на сильном огне подрумянить и отставить в сторону.

3. Смешать муку, разрыхлитель, соль, сахар с отдельной миске и отставить в сторону.

4. В большой миске взбить до пены 3 яйца, добавить молоко и жир, еще раз перемешать. Добавить мучную смесь и вымешать до однородной массы.

5. Вылить жидкое тесто на противень, разложить в нем сосиски. Запекать 15 минут, разрезать на 10 равных частей и подавать еще теплым со сливочным маслом или сиропом.