Recepty-blyud.ru

Простой рецепт приготовления салата Руссо из говяжьей печени.

Описание приготовления:
1. Для начала нужно отварить печень до готовности. Далее отвариваем имеющиеся яйца (5 штук).

2. Нарезаем грибочки и лук, жарим на разогретой сковороде в небольшом количестве масла.

3. Кубиками нарезаем печень и готовые яйца. Нарезаем огурчики.

4. Перемешиваем все ингредиенты в миске, перчим солим и заправляем все майонезом.

5. Выкладываем салат на тарелки и подаем к столу.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская
Ингредиенты:
говяжья печень — 0,5 Килограмм
яйца — 5 Штук
огурцы — 3-4 Штук (маринованные)
шампиньоны — 300 Грамм
луковица — 2 Штук
майонез — 1 Штук

Количество порций: 3