Recepty-blyud.ru

Вкусный сочный бургер.

Описание приготовления:
Разогрейте гриль на сильном огне. Когда решетка будет горячей, обжарьте перец халапеньо, пока почернеет со всех сторон. Выложите в полиэтиленовый пакет, чтобы пропарить и снять почерневшую кожицу. Снять кожицу, и семена, при желании, и порубить.
В большой миске руками смешать нарезанный перец халапеньо, мясной фарш, соль, перец, яйцо, соус для стейка, лук, острый соус, орегано, соус Worcestershire, чеснок и Fritos ®. Разделить на 8 частей и придать форму котлет.
Жарить котлеты на гриле 10 - 15 минут, перевернув один раз. Затем снять с гриля и выложить на булочки. Сверху на каждую котлету выложить ломтик сыра pepperjack.


Назначение: На завтрак / Быстрый завтрак
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
перех халапеньо — 5 Штук
говяжий фарш — 900 Грамм
яйцо — 1 Штук
соус для стейка — 1/4 Стакан
рубленый белый лук — 1/4 Стакан
острый соус — 1 Чайная ложка
сухой орегано — 1 Щепотка
соус Worcestershire — 1 Ст. ложка
соленый чеснок — 1 Чайная ложка
кукурузные хлопья — 1/4 Стакан
большие картофельные булочки для гамбургера — 8 Штук
ломтики сыра pepperjack — 8 Штук

Количество порций: 8