Recepty-blyud.ru

Рецепт приготовления куриных рулетиков. Очень вкусные рулеты, подойдут к любому гарниру.

Описание приготовления:
Разогреть духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов С).
Разделить куриные грудки и положить их на рабочую поверхность. Посыпать сыром пармезан с обеих сторон. Положить щепотку измельченного чеснока и 1 чайную ложку сливочного масла в центре каждой грудки. Накрыть каждую грудку слоем прошутто и сыром моцарелла. Оставить немного прошутто, чтобы положить на верхней части курицы.

Сверните каждую куриную грудку и закрепите зубочистками.
В форме для выпечки смешайте белое вино и оливковое масло. Выложить куриные рулеты в форму. Положить небольшой кусок ветчины на каждый рулет и посыпать перцем.
Выпекать в разогретой духовке в течение 30 минут.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На природу / Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Закуски и бутерброды
География кухни: Русская
Ингредиенты:
половинки куриных грудок без костей — 4 Штук
тертого сыра пармезан — 1/2 Стакан
зубчик чеснока, мелко нарезанный — 1 Штук
масла — 4 Чайная ложка
унции тонко нарезанный прошутто — 4 Штук
унций нарезанного сыра моцарелла из цельного молока — 10 Штук
белого вина — 1/3 Стакан
оливкового масла — 1/4 Стакан
черного перца — 1 Щепотка

Количество порций: 4