Recepty-blyud.ru

Бургер приготовленный для любителей индюшатины.

Описание приготовления:
Разогрейте гриль под открытым небом на среднем огне, и слегка смажьте решетку гриля маслом. Выложите фарш из индюшатины, лук, кинзу, мелко нарезанный перец чили, чесночный порошок, порошок лука в миску, хорошо перемешайте. Приправьте солью и черным перцем; еще раз хорошо перемешайте. Сформируйте из полученного фарша 4 котлеты.
Готовьте гамбургеры на разогретом гриле, пока индюшинный фарш перестанет быть розовым в середине, или около 4 минут с каждой стороны. Положить ломтики моцареллы на котлеты и прожарить еще 2 минуты до готовности. Перед подачей на стол выложить котлеты на тосты из булочек.

Назначение: На завтрак / Быстрый завтрак
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Закуски и бутерброды
Ингредиенты:
фарш из индюшатины — 450 Грамм
мелко нарезанный лук — 1/2 Стакан
нарезанная свежая кинза — 2 Ст. ложка
мелко нарезанный чили в соусе Adobo — 1 Штук
чесночный порошок — 1 Чайная ложка
порошок лука — 1 Чайная ложка
соль — 1 Чайная ложка
черный перец — 1/4 Чайная ложка
сыр моцарелла — 4 Долька
булочка для гамбургера, разрезанная напополам и поджаренная — 4 Штук

Количество порций: 4