|
Быстрый рецепт приготовления пасты с филе анчоуса, чесноком, лимонной цедрой и панировочными сухарями.
Описание приготовления:
В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить макароны до готовности, согласно инструкции на упаковке. Отложить в сторону 1 чашку жидкости, слить воду и отложить макароны в сторону. Добавить в кастрюлю масло анчоусов и чеснок. Готовить, помешивая, до появления аромата, около 30 секунд.
Добавить анчоусы, варить около 30 секунд. Добавить макароны, лимонную цедру и достаточное количество зарезервированной жидкости. Приправить пасту солью и молотым перцем. Подавать с поджаренными панировочными сухарями.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Анчоус / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Итальянская
Ингредиенты:
пасты Лингвини — 360 Грамм
филе анчоуса — 6-10 Штук
масла анчоусов — 2 Ст. ложка
зубчика чеснока — 2 Штук
лимонной цедры — 2 Чайная ложка
панировочных сухарей — 1/4 Чашка
Количество порций: 4
|
Рыба 