Recepty-blyud.ru

Рецепт приготовления запеченной камбалы с морковью, петрушкой, горчицей и медом.

Описание приготовления:
Очистить морковь и нарезать соломкой. Смешать морковь, петрушку, оливковое масло, соль и перец в форме для выпечки. Накрыть вощеной бумагой. Запекать в микроволновой печи при 100% мощности 5 минут, помешивая один раз.

Выложить поверх филе камбалы морковь и завернуть углы к центру. Смешать горчицу и мед и смазать полученной смесью филе. Накрыть вощеной бумагой. Выпекать в микроволновой печи при 100% мощности 2 минуты. Перевернуть филе и продолжать запекать от 1 до 3 минут, до готовности. Дать постоять под бумагой 2 минуты. Выложить на тарелки и сразу подавать.

Ингредиенты:
моркови — 4 Штук
петрушки — 2 Ст. ложка
оливкового масла — 1 Чайная ложка
соли — 1/8 Чайная ложка
черного перца — 1/8 Чайная ложка
горчицы — 1 Чайная ложка
меда — 1 Чайная ложка
филе камбалы — 4 Штук

Количество порций: 4