Recepty-blyud.ru

Ингредиенты:
хлеба — 1 Ломтик
кружочков свежего огурца — 4-5 Штук
авокадо — 1/2 Штук
майонеза — 1 Ст. ложка
креветок — 8 Штук
веточки кинзы — 3 Штук
лайм — 1 Штук
красного сладкого перца — 1 Ломтик
зеленая луковица — 1 Штук

Количество порций: 1

Рецепт "Канапе с креветками и авокадо":

1. Слегка подрумяньте хлеб в тостере или на горячей сковородке.

2. Порежьте огурец кружочками, аводкадо тонкими дольками, перо лука мелкими кусочками, а перец сначала очистите от семян, а потом режьте поперек, чтобы образовались ровные полые круги толщиной 3-4 мм.

3. Замороженные креветки на несколько минут бросьте в кипящую воду, где варится несколько веточек кинзы и 1 измельченный лайм.

4. На готовый хлеб выкладывайте слоями огурец и авокадо, закрепите их густым майонезом как раствором. Далее на майонез выкладывайте креветок.

5. Последним слоем является яркое кольцо перца, внутрь которого нужно аккуратно насыпать зелень лука. Подавать каждый канапе следует на отдельной тарелочке с вилкой и ножом.