Recepty-blyud.ru

Очень быстрый рецепт приготовления окуня, приправленного смесью трав.

Описание приготовления:
Смешать травы, соль и перец в миске. Каждое филе смазать взбитым яичным белком и обвалять в смеси из трав.
Обжарить филе окуня в большой сковороде на средней температуре, 3- 4 минут с каждой стороны.

Ингредиенты:
свежих трав (шалфей, петрушка, базилик, зеленый лук), крупно нарезаных — 1 Чашка
филе полосатого окуня или морского окуня — 4 Штук
яичный белок — 1 Штук
соль и свежемолотый черный перец — 1 По вкусу

Количество порций: 4