Recepty-blyud.ru

Рецепт "Филе морского окуня":

Нагреть масло в широкой сковороде. Обжарить чеснок, посыпать петрушкой и базиликом.

Добавить вино и варить несколько минут.

Промыть и нарезать грибы, заем бросить в сковороду.

Добавить мелко нарезанные помидоры. Перемешать.

Выложить в сковороду кусочки морского окуня. Поперчить и залить бульоном. Варить до готовности. Разложить по тарелкам украсив зеленью.

Ингредиенты:
филе морского окуня — 1,5 Килограмм
помидоры черри — 150 Грамм
оливковое масло — 100 Грамм
тертый чеснок — 2 Грамм
петрушка — 6 Грамм
чили — 2 Грамм
белое вино — 100 Миллилитр
грибы — 150 Грамм
соль — 1 Щепотка

Количество порций: 4