Recepty-blyud.ru

Рецепт "Морской окунь в лимонном соку":

Мелко порезать лук.

Снять цедру с лимона. Тем временем нагреть духовку.

Приправить рыбу солью и перцем.

В сковороду залить оливковое масло и положить рыбу. Выпекать в духовке в течении нескольких минут.

Тем временем растопить 3 ст. л. сливочного масла.

Обжарить лук и выжать лимонный сок. Готовить в течении 8 минут.

Положить гарнир (по вашему предпочтению) и рыбу на блюдо. Полить соусом. Можно украсить листьями салата.

Ингредиенты:
филе морского окуня — 170 Грамм
оливоквое масло — 3 Ст. ложка
лук — 1 Штук
сливочное масло — 3 Ст. ложка
соль — 1 Щепотка (по вкусу)
молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)
лимон — 1 Штук

Количество порций: 1