|
Рецепт фаршированная скумбрия - приготовление запеченной скумбрии с начинкой из овсяных хлопьев зелени и жареного лука.
Описание приготовления:
Мелко нарезать луковицу. В большой сковороде растопить маргарин. Обжарить нарезанный лук, пока он не станет мягким. Добавить овсянку, панировочные сухари и зелень, приправить солью и перцем и хорошо перемешать. Добавить немного горячей воды, в случае необходимости.
Заполнить полость рыбы начинкой и обернуть каждую по отдельности в хорошо смазанную маслом алюминиевую фольгу. Предварительно разогреть духовку до 190 градусов. Выложить фаршированную скумбрию на лист для выпечки и запекать в течение получаса.
Ингредиенты:
маргарина — 1/4 Чашка
луковица — 1 Штук
овсяных хлопьев — 1 Ст. ложка
панировочных сухарей — 1/3 Стакан
тимьяна — 3/2 Чайная ложка
петрушки — 3/2 Чайная ложка
соль и черный перец — - По вкусу
воды — 1-3 Ст. ложка (горячей)
скумбрии — 4 Штук
Количество порций: 4
|
Рыба 