|
Рецепт приготовления запеченного филе сома с паприкой, тимьяном и кайенским перцем. Добавление кукурузной муки придает рыбе хрустящую корочку.
Описание приготовления:
Предварительно разогреть духовку, сбрызнуть оливковым маслом противень. В мелкой миске смешать вместе кукурузную муку, перец, тимьян, кайенский перец, 1 столовую ложку соли и 1 / 2 чайную ложку молотого перца.
Обвалять рыбное филе в смеси специй. Стряхнуть излишки и выложить рыбу на подготовленный противень. Выпекать рыбу до образования хрустящей корочки темно-коричневого цвета, от 10 до 12 минут. Подавать сразу же, с дольками лимона, если это необходимо.
Ингредиенты:
кукурузной муки — 2 Ст. ложка
паприки — 2 Ст. ложка
сушеного тимьяна — 1 Чайная ложка
кайенский перец — 1/2 Чайная ложка
соль и молотый перец — - По вкусу
филе сома — 4 Штук
Количество порций: 4
|
Рыба 