Recepty-blyud.ru

ецепт приготовления жареной трески с сахаром, сливочным маслом и паприкой.

Описание приготовления:
Разогреть духовку. Слегка смазать противень для выпечки маслом.
Выложить треску в большую кастрюлю. Смешать воду, сахар и соль. Залить смесью рыбу. Жидкость должна полностью покрывать рыбу. Если необходимо, добавьте еще воды. Довести воду на большом огне. Варить от 3 до 5 минут.

Убрать треску из воды, выложить на бумажные полотенца и дать высохнуть. Полить 6 столовыми ложками растопленного сливочного масла и посыпать паприкой. Выпекать от 8 до 10 минут до золотистого цвета. Подавать с оставшимся растопленным сливочным маслом.

Ингредиенты:
филе трески — 6 Штук
воды — 6 Чашка
белого сахара — 1 Стакан
соли — 2 Ст. ложка
масла — 5,5 Стакан (растопленного)
паприки — 1 Щепотка

Количество порций: 4