Recepty-blyud.ru

Рецепт приготовления трески с болгарским перцем, имбирем зеленым луком и соевым соусом.

Описание приготовления:
Очистить болгарский перец от семян и нарезать на куски. Разрезать зеленый лук на три части. Промыть рыбное филе, высушить и нарезать на кусочки.
Добавить нарезанный перец в соус. Нагреть соус на слабом огне, пока рыба будет готовиться.

Разогреть сковороду на среднем огне. Добавить масло. Когда масло нагреется, добавить имбирь и нарезанный зеленый лук. Жарить около 10 секунд, а затем добавить рыбу. Жарить рыбу до прозрачности. Добавить соевый соус и продолжать жарить, осторожно помешивая, пока рыба не будет готова. Приправить черным перцем, если необходимо.
Довести соус до кипения, помешивая. Залить обжаренную рыбу соусом и подавать.

Ингредиенты:
трески — 450 Грамм
красного болгарского перца — 1/2 Штук
зеленого болгарского перца — 1/2 Штук
масла — 2 Ст. ложка
имбиря — 4 Ломтик
зеленых лука — 2 Штук
соевого соуса — 5.5 Ст. ложка
черный перец — - По вкусу

Количество порций: 4