Recepty-blyud.ru

Рецепт приготовления жареных на гриле стейков тунца с салатом из помидоров, фасоли и зеленого лука.

Описание приготовления:
Удалить сердцевину из помидоров и нарезать на куски. Тонко нарезать зеленый лук. Смешать в миске помидоры, фасоль, эстрагон, лимонный сок, зеленый лук и оливковое масло, приправить салат солью и перцем. Отложить в сторону.

Нагреть гриль до средней температуры, слегка смазать решетку оливковым маслом. Приправить стейки тунца с обеих сторон солью и перцем. Жарить тунца на гриле, переворачивая один раз, до готовности, от 2 до 4 минут. Подавать тунца с приготовленным салатом из помидоров и фасоли.

Ингредиенты:
помидоров — 450 Грамм
банка (450 г) фасоли — 1 Штук
листьев эстрагона — 1/4 Чашка
лимонного сока — 1 Ст. ложка
зеленых лука — 3 Штук
оливкового масла — 1 Ст. ложка
соль и молотый перец — - По вкусу
стейка тунца — 4 Штук

Количество порций: 4