Главная Рыба Тунец Котлеты из тунца
Котлеты из тунца

Быстрый рецепт приготовления котлет из тунца в оливковом масле с панировочными сухарями, чили и сальсой.

Описание приготовления:
В большой миске перемешать вместе тунец, яйцо, нарезанные листья кинзы, панировочные сухари, майонез, лимонный сок и чили халапеньо. Осторожно перемешать.
Сформировать из рыбной смеси 8 котлет, используя на каждую около 1/3 чашки смеси.
В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Приготовить котлеты в несколько партий до золотистого цвета и хрустящей корочки, около 2 минут с каждой стороны. Подавать рыбные котлеты в горячем виде вместе с сальсой, украсив блюдо веточками кинзы.

Ингредиенты:
банки (180 г каждая) тунца в оливковом масле — 3 Штук
большое яйцо — 1 Штук
листьев кинзы — 1/2 Чашка
панировочных сухарей — 1/3 Стакан
легкого майонеза — 2 Ст. ложка
лимонного сока — 1 Ст. ложка
чили халапеньо — 1 Штук (очищенный и мелко нарезанный)
оливкового масла — 1 Ст. ложка
сальсы — 1/2 Чашка

Количество порций: 4