Recepty-blyud.ru

Рецепт "Кексы с тунцом":

Рыбу положить на дуршлаг, и дать стеч соку. Потом переложить в ёмкость и хорошенько размять вилкой. Зелень промыть, обсушить и разобрать на листики, затем мелко порубить. Яйца взбить, добавить йогурт, муку, соль и разрыхлитель. Тщательно перемешать, чтобы получилось полужидкое тесто. Добавить рыбу и зелень.

Назогреть духовку до 190 °С. Смазать формы для кексов сливочным маслом. Одинаковыми порциями выложить тесто. Маслины порезать на две половинки и слегка вдавить в тесто разрезом вверх. Выпекать 15-18 мин , до образования румяной корочки. Можно подать к пиву.

Ингредиенты:
яйца — 2 Штук
тунца в собственном соку — 200 Грамм
натурального йогурта — 170 Грамм
разрыхлителя — 1 Чайная ложка
блинной муки — 150 Грамм
веточки петрушки — 2 Штук
веточка кинзы — 1 Штук
веточка укропа — 1 Штук
сливочного масла — 1 Чайная ложка
маслины без косточек — 1 Штук (для украшения)
соль — 1 Штук (по вкусу)

Количество порций: 1