Главная Рыба Тунец Клёцки с тунцом
Клёцки с тунцом

Рецепт "Клёцки с тунцом":

Обжариваем лук и тунец. Постоянно помешивая, добавляем каперсы.

Добавляем вино и даём ему испариться. Приправляем солью и перцем. Тем временем, начинаем готовить макароны в подсоленной воде.

Если нужно, то добавьте рыбный бульон. Добавьте свежие помидоры и половину дикого укропа

Подсушите макароны и добавьте их. Готовьте немного и добавьте оставшийся укроп. Также можно добавить тёртый боттарго. После готовности, украшаем веточками сладкого дикого укропа и можно подавать на стол.

Ингредиенты:
Макароны — 600 Грамм
Тунец — 200 Грамм (свежий)
Лук — 120 Грамм
Оливковое масло — 1 Штук (по вкусу)
Каперсы — 16 Грамм
Свежие помидоры — 100 Грамм
Дикий сладкий укроп — 30 Грамм
Белое вино — 1 Штук (по вкусу)
Соль, перец — 1 Штук (по вкусу)