Recepty-blyud.ru

Рецепт "Пирог с тунцом и луком-порей":

Нагреть духовку до 210 ° C. Мелко нарезать лук и лук-порей. Разогреть 2 столовые ложки оливкового масла, добавить нарезанный лук, соль и перец и жарить в течение 1 или 2 минут, помешивая. Добавить нарезанный лук-порей, немного обжарить, но чтобы он остался еще хрустящим.

Смешать в миске 250 г муки, 4 яйца, 100 мл оливкового масла, 10 г пекарского порошка, 30 г сливочного масла, перец и соль . Смешать на медленной скорости, пока смесь не станет однородной. Добавить лук-порей и 200 г тунца в масле и хорошо перемешать.

Выложить тесто в форму.

Готовить около 40 минут до золотисто-коричневого цвета. Не передержать.

Ингредиенты:
лук-порей — 1 Штук
лук-шалот — 1 Штук
оливковое масло — 2 Ст. ложка
мука — 250 Грамм
яйца — 4 Штук
оливковое масло — 100 Миллилитр
пекарский порошок — 10 Грамм
сливочное масло — 30 Грамм
тунец в масле — 200 Грамм
соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 10