Recepty-blyud.ru

Домашний рецепт приготовления котлет из рыбы.

Описание приготовления:
Хорошенько промываем и сушим рыбное филе. Пропускаем через мясорубку.
Чистим лучок и пропускаем через мясорубку вместе с рыбой. Добавляем манку, соль, черный перец и сахар в фарш. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты. Лепим котлеты, валяем их в панировочных сухарях и обжариваем в нагретом растительном масле до золотистой корочки.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Хек
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская
Ингредиенты:
Хек — 1 Килограмм (филе (можно использовать разную рыбу))
манка — 2 Ст. ложка
луковица — 1 Штук
черный перец — 1 Штук
соль — 1 Штук
сахар — 1 Чайная ложка
панировочные сухари — 1 Ст. ложка
растительное масло — 1 Штук

Количество порций: 3-4