Recepty-blyud.ru

ецепт приготовления рыбных палочек из филе тилапии с соусом из майонеза, петрушки, горчицы и хрена.

Описание приготовления:
Разогреть духовку до 230 градусов. Выстелить противень алюминиевой фольгой, отложить в сторону.

Взбить яйцо в широкой неглубокой миске, приправить солью и перцем. В другой миске смешать панировочные сухари, приправу и масло. Окунуть рыбу в яйцо, давая стечь излишкам, а затем обвалять в панировочных сухарях. Выложить на подготовленный противень.

Выпекать до слегка коричневого цвета, от 12 до 15 минут. Между тем в небольшой миске смешать вместе майонез, зелень петрушки, горчицу, лимонный сок и хрен, приправить солью и перцем. Подавать рыбные палочки с соусом и дольками лимона.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тиляпия
Блюдо: Закуски и бутерброды
География кухни: Страны Европы / Итальянская
Ингредиенты:
большое яйцо — 1 Штук
соль и молотый перец — - По вкусу
панировочных сухарей — 2 Чашка
приправы Олд-Бэй — 1 Ст. ложка
оливкового масла — 2 Ст. ложка
филе тилапии — 650 Грамм
легкого майонеза — 1/2 Стакан
свежей петрушки — 1/4 Стакан
горчицы — 1 Ст. ложка
лимонного сока — 1 Ст. ложка
хрена — 2 Чайная ложка

Количество порций: 4