Главная Рыба Тиляпия Рыба в панировке с соусом
Рыба в панировке с соусом

Рецепт приготовления рыбных палочек из филе тилапии в панировочных сухарях с соусом из майонеза, горчицы, хрена и петрушки.

Описание приготовления:
Разогреть духовку до 230 градусов. Выстелить противень алюминиевой фольгой, отложить в сторону.
Разбить яйцо в широкую неглубокую миску, приправить солью и перцем. В другой миске смешать панировочные сухари, приправу и оливковое масло. Обмакнуть филе тилапии в яйцо, стряхивая излишки, а затем обвалять в сухарях. Выложить на подготовленный противень. Выпекать до слегка коричневого цвета, от 12 до 15 минут.

Между тем в небольшой миске смешать вместе майонез, зелень петрушки, горчицу, лимонного сока и хрен, приправить солью и перцем. Подавать рыбные палочки с соусом и дольками лимона.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тиляпия
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Азиатская, Восточная кухни
Ингредиенты:
большое яйцо — 1 Штук
соль и молотый перец — - По вкусу
панировочных сухарей — 2 Чашка
приправы Олд Бэй — 1 Ст. ложка
оливкового масла — 2 Ст. ложка
филе тилапии — 650 Грамм
легкого майонеза — 1/2 Стакан
свежей петрушки — 1/4 Стакан
горчицы — 1 Ст. ложка
лимонного сока — 1 Ст. ложка
белого хрена — 2 Чайная ложка

Количество порций: 4