|
Рецепт приготовления экзотической рыбы. Тиляпия обрела популярность благодаря нежному вкусу своего белого мяса с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров.
Описание приготовления:
Довести воду в пароварке до кипения. Сделать несколько глубоких надрезов (наискосок) с каждой стороны Тиляпии. Очистить рыбу от внутренних органов. Заправить отверстия от надрезов чесноком, имбирем и черным молотым перцем. Залить 1/2 соевого соуса внутрь рыбы.
Положить Тиляпию на жаропрочное блюдо, залить оставшимся соевым соусом и соком лимона. Посыпать имбирем, чесноком и черным перцем. Готовить на пару в течении 20 минут. Залить рыбу кунжутным маслом и подавать к столу. Гарнир на Ваше усмотрение.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тиляпия
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Африканская / Азиатская, Восточная кухни
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
Тиляпия — 800 Грамм
имбирь — 1 Ст. ложка
чеснок — 2 Ст. ложка (тертый)
соевый соус — 3-4 Ст. ложка
лимонный сок — 1 Ст. ложка
черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
кунжутное масло — 1 Ст. ложка
Количество порций: 1-2
|
Рыба 