Главная Овощи Брокколи Макароны с брокколи и грибами
Макароны с брокколи и грибами PDF Печать E-mail

Простой рецепт итальянского блюда из макаронных изделий, грибов и овощей.

Описание приготовления:
1. Отварить макароны в подсоленной кипящей воде до аль-данте. Покрошить лук, раздавить чеснок, нарезать грибы ломтиками, брокколи порезать на мелкие цветочки.
2. Нагреть масло в сковороде. Обжарить лук и чеснок, затем добавить брокколи и грибы. Посыпать овощи и грибы приправами, солью и перцем в том числе.
3. Слить воду из макарон. Переложить пасту в сковороду к грибам, заправить сметаной и перемешать. Подавать сразу же.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Грибы / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Итальянская
Ингредиенты:
макаронные изделия — 280 Грамм
лисички — 250 Грамм
брокколи — 1 Штук
луковица — 1 Штук
сметана — 4 Ст. ложка
чеснок — 2 Зубчик
оливковое масло — 2 Ст. ложка
мускатный орех — 1/2 Чайная ложка
кориандр — 1/2 Чайная ложка
соль и перец — 1 По вкусу

Количество порций: 4