|
Рецепт приготовления итальянского салата из пасты, артишоков, помидора, огурца, лука, маслин, петрушки, сыра фета и орегано.
Описание приготовления:
Очистить и нарезать помидор, огурец и лук. В большой кастрюле довести слегка подсоленную воду до кипения. Добавить макароны и варить в течение 8 - 10 минут, до готовности. Слить воду. Слить воду с артишоков, отложив в сторону жидкость.
В большой миске смешать макаронные изделия, артишоки, помидоры, огурцы, лук, сыр фета, маслины, петрушку, лимонный сок, орегано и лимонный перец. Поставить салат на 1 час в холодильник. Непосредственно перед подачей полить салат зарезервированной жидкостью от артишоков и перемешать.
Ингредиенты:
пасты орзо — 5.5 Чашка
банки (180 г) маринованных артишоков — 2 Штук
помидор — 1 Штук
огурец — 1 Штук
красный лук — 1 Штук
сыра фета — 1 Чашка
банка (60 г) масли — 1 Штук
петрушки — 1/4 Стакан
лимонного сока — 1 Ст. ложка
орегано — 1/2 Чайная ложка
лимонного перца — 1/2 Чайная ложка
|
Овощи 
