Recepty-blyud.ru

Очень вкусная закуска к любому столу!

Описание приготовления:
Для начала необходимо вымыть баклажаны, а затем нарезать их кружочками, посолить и оставить в сторону на время. Тем временем, растолочь орехи или перемолоть из в блендере. Далее сделать смесь из орехов и майонеза, затем добавить чеснок и перемешать. Далее кружочки баклажанов обжарить с двух сторон на растительном масле и промокнуть салфеткой или бумажным полотенцем, чтобы не было лишнего масла. Каждый кружок баклажана украсить сверху ореховой смесью и зеленью. Перед подачей на стол нужно баклажаны охладить.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Закуски и бутерброды
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 Штук
Грецкие орехи — 150 Грамм
Чеснок — 1 Зубчик
Майонез — 3-4 Ст. ложка
Соль — 1-2 Щепотка
Растительное масло — 4-5 Ст. ложка

Количество порций: 10-20