Recepty-blyud.ru

Очень вкусные и ароматные рулетики!

Описание приготовления:
Для начала необходимо вымыть все продукты, затем баклажаны нужно нарезать на токие полосочки и посолить. Далее нарезать помидоры на маленькие кусочки, а морковку потереть на мелкой терке. Затем обжарить морковку на растительном масле, добавив потом еще и помидоры. Посолить и поперчить все. Затем остудить всю смесь. Ветчину следует порезать маленькими полосками. Каждую полоску баклажана обжарить с двух сторон, потом положить овощную смесь и полоску ветчины и завернуть все в рулетик. Рулеты закрепить зубочистками или шпажками.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Закуски и бутерброды
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 Штук
Ветчина — 100-150 Грамм
Помидоры — 300 Грамм
Морковь — 150 Грамм
Соль — 2-3 Щепотка
Растительное масло — 4-5 Ст. ложка

Количество порций: 8-12