Recepty-blyud.ru

Простой рецепт фасоли с куриным филе, помидорами и петрушкой. Можно использовать консервированную фасоль.

Рецепт "Фасоль с помидорами": 

Подготовить помидоры

Очистить фасоль. Нарезать курицу и лук. Разогреть масло и поджарить лук с солью и перцем в течении 1-2 минут.

Добавить очищенные помидоры, соль и снова жарить.

Добавить фасоль, перемешать и пусть варится пока фасоль не станет мягкой (около 20 минут).

Добавить курицу, хорошо перемешать и пусть варится еще 5 минут.

В последний момент добавить петрушку и подавать.

Ингредиенты:
помидоры — 6 Штук
белая фасоль — 250 Грамм
вареная курица — 250 Грамм
лук-шалот — 1 Штук
оливковое масло — 2 Ст. ложка
петрушка, соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 4