Recepty-blyud.ru

Ингредиенты:
риса — 125 Грамм
моцареллы — 200 Грамм
сладкий перец — 1 Штук
баночка тунца в масле — 1 Штук
маслин — 150 Грамм
баночки зелёного горошка — 3/4 Штук
сметана, майонез — - По вкусу
зелень — - По вкусу
соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Рецепт "Салат Русалка":

1. Рис сварить и остудить. Добавить к нему порезанную кусочками моцареллу и перчик.

2. Всыпать зелёный горошек и порезанные кусочками маслины. С тунца слить жидкость, размять его вилкой и добавить в салат.

3. Заправить салат сметанкой с майонезом, посолить, поперчить, добавить зелень и всё хорошенько перемешать.

4. На тарелке выложить фигурку русалочки. Слегка смазать сметаной.

5. Огурец, нарезанный тонкими полосками – волосы

6. Морковку порезать кружочками и выложить "чешую".

7. Помидорки – грудь, красный перчик- хвост русалки.