|
Быстрый рецепт приготовления салата с зеленой фасолью, яйцами, помидорами, шпинатом, авокадо и орехами.
Описание приготовления:
Поместить яйцо в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения, накрыть крышкой и снять с огня. Дать постоять 12 минут, а затем поставить под холодную воду. Очистить яйцо и разрезать на 4 части.
В той же кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Добавить зеленую фасоль и варить до готовности, от 3 до 5 минут. Сразу же поместить фасоль под холодную воду.
В небольшой миске взбить лимонный сок, масло и горчицу, приправить солью и перцем. Хранить соус в небольшом герметичном контейнере.
Непосредственно перед подачей нарезать авокадо и перемешать с фасолью, яйцами, салатом, орехами, помидорами и соусом.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Помидор / Шпинат
Блюдо: Салаты
География кухни: Страны Европы / Итальянская
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
яйцо — 1 Штук
соль и молотый перец — - По вкусу
зеленой фасоли — 60 Грамм
лимонного сока — 2 Ст. ложка
оливкового масла — 1 Ст. ложка
зернистой горчицы — 1 Чайная ложка
авокадо — 1/4 Штук
шпината — 30 Грамм
салата фризе — 60 Грамм
помидоров черри — 1/4 Чашка
орехов пекан — 2 Ст. ложка
Количество порций: 1
|
Овощи 
