Recepty-blyud.ru

Рецепт приготовления ломтиков белой редьки в соусе из кинзы.

Описание приготовления:
В кухонном комбайне смешать кинзу, 1/2 стакана сметаны, 1 столовую ложку сока лайма и сахар, приправить солью и перцем. Взбивать до получения однородной массы, 3 минуты. Выложить соус в миску смешать с оставшейся сметаной. Добавить больше сока лайма и украсить листьями кинзы, если это необходимо. Подавать с ломтиками белой редьки.

Ингредиенты:
свежих листьев кинзы, а также листья кориандра для украшения (необязательно) — 1 Чашка
обезжиренной сметаны — 1 Чашка
свежего сока лайма — 1-2 Ст. ложка
сахара — 1/2 Чайная ложка
соль и перец — - По вкусу
средних редьки (около 450 г каждая), очищенных и нарезанных соломкой — 2 Штук
сметаны — 1/2 Стакан