Recepty-blyud.ru

Мясная запеканка с цветной капустой, сыром и макаронами.

Описание приготовления:
Лук режется и обжаривается в 50 г масла. Затем в него кладется фарш и все жарится до золотистого оттенка. Далее добавляется часть томатного соуса, соль, перец, а затем блюдо тушится около 20 минут. Капуста разбирается на соцветия, варится до состояния полуготовности, откидывается на сито, а затем прогревается на масле (80 г).

Макароны отварить, слить воду, добавить томатный соус, который остался, 50 г сыра и хорошенько помешать.

Возьмите жаростойкую посуду и смажьте ее маслом. Посыпьте сухарями и уложите в нее ранее обжаренный фарш, капусту и макароны. Все нужно делать слоями. Продукты заливаются смесью из молока и яиц, посыпаются оставшимся сыром и запекаются около 20 минут в духовке при средней температуре.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Выпечка / Пироги и пирожки
География кухни: Страны Европы / Итальянская
Ингредиенты:
капуста цветная — 1 Штук
макароны — 400 Грамм
фарш — 200 Грамм
томат-пюре — 150 Грамм
лук репчатый — 1 Штук
сыр пармезан — 100 Грамм (тертый)
масло сливочное — 150 Грамм
соль и молотый перец — - По вкусу
яйцо — 2 Штук
молоко — 4 Ст. ложка

Количество порций: 8