|
Рецепт приготовления помидоров, картофеля и цветной капусты с белым рисом, имбирем и ченоком.
Описание приготовления:
В кухонном комбайне сделать пюре из имбиря и чеснока с 1 / 4 чашки воды.
В большой кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить семена горчицы и тмина и варить до появления аромата, около 1 минуты. Добавить пюре из имбиря и чеснока, уменьшить огонь и варить, пока большая часть жидкости не испарится, от 5 до 7 минут. Добавить помидоры и варить около 3 минут. Добавить картофель и 3 1 / 2 стакана воды, приправить 1 чайной ложкой соли и 1/4 чайной ложки перца.
Увеличить огонь и варить, пока картофель не станет мягким, около 12 минут. Добавить цветную капусту и бамию, частично накрыть крышкой и варить до мягкости, от 9 до 10 минут. Подавать овощи с рисом.
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Картофель / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская, Восточная кухни
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
свежего имбиря — 1 Штук
зубчиков чеснока — 5 Штук
растительного масла — 2 Ст. ложка
семян горчицы — 1 Чайная ложка
семян тмина — 1 Чайная ложка
больших помидора — 2 Штук
средних картофеля — 2 Штук
соль и молотый перец — - По вкусу
головка цветной капусты — 1 Штук
бамии — 220 Грамм
приготовленного белого риса — 3 Чашка
Количество порций: 4
|
Овощи 
