Recepty-blyud.ru

Ингредиенты:
слоеное тесто — 200 Грамм
морковь — 4 Штук
цукини — 3 Штук
луковица — 1 Штук
сливки — 200 Миллилитр
сыр Фета — 200 Грамм
соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 10

Рецепт "Овощной пирог":

выложить тесто в форму, проколоть вилкой, поставить в холодильник

Нарезать морковь тонко вдоль на пластины.

Сделайте то же самое с кабачками.

Нарезать луковицу.

Морковь положить в кипящую подсоленную воду. Держать около минуты с момента закипания.

Достать морковь, окунуть в холодную воду, затем просушить на полотенце.

Сделайте то же самое с кабачками.

Разогреть духовку до 210 ° C. Собрать торт: выкладывать овощи по кругу, чередуя кольцами морковь и кабачки ...

.. Пока вы не заполнили весь торт.

смешать сливки, сыр Фета, лук, соль и перец вместе.

Залить торт, готовить в духовке около 40 минут.

Этот пирог можно употреблять в пищу теплым или холодным.