Recepty-blyud.ru

Ингредиенты:
Огурец — 1 Штук
Лук — 1 Штук
Зелёный лук — 1 Штук
Паста красного перца — 1.5 Ст. ложка
Чеснок — 2 Чайная ложка (натереть или мелко нарезать)
Яблочный сок — 1 Ст. ложка
Кукурузный сироп — 1 Ст. ложка
Поджаренные семена кунжута — - По вкусу
Порошок красного перца — - По вкусу
Уксус — 1 Ст. ложка

Количество порций: 1-2

Рецепт "Пряный салат их огурцов":

Сначала, возьмите огурец.

Порежьте поперёк и затем пополам. И положите в солёную воду на 20 минут.

Вам потребуется совсем чуть чуть лука. Порежьте его очень тонко, полукольцами.

И мелко нарежьте зелёный лук. Затем, переложите все овощи в тарелку.

Теперь сделайте соус. Смешайте, пасту красного перца, тёртый или мелко рубленный чеснок, яблочный сок и кукурузный сироп.

Влейте соус к овощам и перемешайте (вам потребуется не много соуса, смотрите на свой вкус, лишнее можно поставить в холодильник или использовать в других блюдах).

Добавьте поджаренные семена кунжута, красный перец (порошок), и 1 столовую ложку уксуса и снова перемешиваем.

Готово. Подавайте к любым блюдам корейской кухни или просто как дополнение к рису.