Главная Овощи Редис Весенний салат с редисом и петрушкой
Весенний салат с редисом и петрушкой PDF Печать E-mail

Ингредиенты:
белого винного уксуса — 1 1/2 Ст. ложка
соли — 1/2 Ст. ложка
черного перца — 1/2 Ст. ложка
оливкового масла — 1/3 Стакан
салата листового — 10 Стакан
красного редиса — 500 Грамм
луковицы с зеленым пером — 4 Штук
пучок свежей петрушки — 1 Штук
пучок свежего базилика — 1 Штук
пучка кинзы — 1/2 Штук
веточки свежего укропа — 3 Штук

Количество порций: 6

Рецепт "Весенний салат с редисом и петрушкой":

1. Помыть, перебрать и измельчить всю зелень, листья салата порвать на мелкие кусочки.

2. Помыть и порезать тонкими ломтиками красную редиску.

3. В отдельной чаше смешать и взбить уксус, соль и перец. Добавить оливковое масло и снова тщательно перемешать.

4. Сложить зелень и редис в большую чашу, залить готовой заправкой для салата и осторожно перемешать, не повреждая зелень. Подавать к столу сразу же, поскольку перестоявший салат теряет неповторимый вкус и часть полезных летучих веществ.