|
Рецепт приготовления легкого полезного салата из кольраби, репы, зеленого лука и меда.
Описание приготовления:
Отрезать от кольраби жесткие стебли. Нарезать листья продольно тонкими полосками. Обрезать конец корня от луковицы и удалить жесткий внешний слой. Разрезать пополам по длине.
Очистить и разрезать репу на 4 части. Мелко нарезать зеленый лук.
В кухонном комбайне измельчить кольраби вместе с репой.
В небольшой миске взбить вместе лимонный сок, арахисовое масло, мед и кунжутное масло, приправить солью и перцем. Добавить лук, измельченные кольраби и репу в миску, перемешать. Дать постоять в течение 15 минут и подавать.
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Репа
Блюдо: Салаты
География кухни: Страны Европы / Итальянская
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
кольраби — 450 Грамм
репа — 240 Грамм
сока лайма — 3 Ст. ложка
меда — 2 Чайная ложка
кунжутного масла — 1 Чайная ложка
соль и молотый перец — - По вкусу
зеленый лук — 2 Штук
Количество порций: 4
|
Овощи 
© 2011 Recepty-blyud.ru