Recepty-blyud.ru

Ингредиенты:
фасоль — 500 Грамм
масло — 1-2 Ст. ложка
соль — 1 Штук (по вкусу)

Количество порций: 2

Рецепт "Жареная фасоль ":

Подготовка ингредиентов: лучше взять французскую фасоль, она более нежная, но вы также можете использовать другие виды.

Налейте в большую кастрюлю воду. Посолите и доведите до кипения. Кладем фасоль в кипяток и варим в течении 3-5 минут.

Когда фасоль будет готова, сливаем воду через дуршлаг.

Положить бобы обратно в кастрюлю, залейте холодной водой и дайте им остыть:

Слейте воду еще раз.

Растопите в сковороде 1-2 ст. ложки сливочного масла.

Кладем фасоль в сковороду и обжариваем в течении 5-8 минут.

Подавать можно к котлетам и картофелю. Приятного аппетита!