Recepty-blyud.ru

Ингредиенты:
спаржа — 200 Грамм
грибы — 5 Штук (шампиньоны)
лук — 2 Штук (зеленый, нарезать)
кукурузная мука — 2 Ст. ложка
сахар — 1 Штук
перец — 1 Штук
вода — 1 Штук
китайская капуста — 1 Штук
тофу — 1 Штук (яичный )
чеснок — 2 Зубчик
устричный соус — 2 Ст. ложка
масло — 1 Штук

Количество порций: 4

Рецепт "Спаржа с тофу в устричном соусе":

Ингредиенты:

Обжариваем тофу до золотистой корочки. Отложите в сторону.

Растопить 2 столовые ложки сливочного масла, добавить чеснок, перемешать до появления аромата.

Добавить грибы, перемешать. Добавьте больше масла так, как грибы его очень быстро поглощают.

Добавить капусту лук и чеснок, перемешиваем.

Растворите 2 столовые ложки устричного соуса с 4 ст. ложками воды.

Заливаем соус в овощи.

Добавляем спаржу, сахар и перец по вкусу.

Растворите 2 столовые ложки кукурузной муки с 4 ст. ложками воды. Это немного сгустит соус.

Вливаем и хорошо перемешиваем.

Добавьте лук и чеснок, хорошо перемешайте, выключите печку.

Выкладываем готовый тофу на тарелку.

Выкладываем овощи. Как гарнир можно использовать рис. Приятного аппетита!