Recepty-blyud.ru

Ингредиенты:
тыквенное пюре — 300 Грамм
вареная курица — 300 Грамм
сливки — 100 Миллилитр
сливочное масло — 1 Ломтик
лук-шалот — 1 Штук
пучок петрушки — 1 Штук
тертый сыр — 100 Грамм
оливковое масло — 3 Ст. ложка
соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Рецепт "Тыквенная запеканка":

Подготовить 300 г тыквенного пюре. Добавить 100 мл сливок, сливочное масло и 100 г тертого сыра, перец и хорошо перемешать.

Очистить и нарезать 1 лук-шалот. Залить 3 столовые ложки оливкового масла в кастрюлю, разогреть, добавить лук и жарить в течение одной минуты. Добавить 300 г вареной курицы, накрыть крышкой и готовить, периодически помешивая. Через 10 или 20 минут снять с огня.

Разогреть духовку до 200 ° C. Смешайте курицу с недавно нарезанной петрушкой и разложите в большое блюдо для выпекания.

Сверху слой тыквы и посыпать сыром.

Поставить в духовку на 20 минут.