Recepty-blyud.ru

Рецепт приготовления сливочной картофельной запеканки с чесноком.


Описание приготовления:
Разогреть духовку до 160 градусов. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Ополоснуть нарезанный картофель в холодной воде. Высушить на полотенце.
В неглубокую форму для выпекания выложить чеснок и масло. Упорядочить нарезанный картофель в форме слоями, приправляя каждый слой солью и перцем. Полить картофель оставшимся маслом. Поверх картофеля вылить сливки. Выпекать, пока картофель полностью не впитает сливки, 1 час 20 минут.
Увеличить температуру до 200 градусов. Выпекать картофель до коричневого цвета, около 10 минут. Подавать сразу же.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Чеснок
Блюдо: Выпечка / Пироги и пирожки / Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Английская
Ингредиенты:
картофеля — 1300 Грамм
зубчика чеснока — 2 Штук
сливочного масла — 6 Ст. ложка
густых сливок — 750 Миллилитр
соль и молотый перец — - По вкусу

Количество порций: 14-20