Закуска из кабачков с чесноком и орехами

Закуска из кабачков с чесноком и орехами — вкусное простое блюдо на скорую руку, которое можно готовить каждый день в сезон кабачков. Кабачки с грецкими орехами очень здорово сочетаются, а с заправкой из соевого соуса и кинзы приобретают необычный пряный аромат. Пошаговый рецепт с фото поможет вам легко сориентироваться в приготовлении и без проблем подобрать нужный набор продуктов.
С чего начать приготовление закуски из кабачков с чесноком и орехами? Обычно приготовление начинается с похода на грядку, так как кабачки растут практически у всех. Единственным условием для блюда является то, что кабачки не должны быть переросшими. Грецкие орехи добавляем очищенные, кинзу, чеснок свежие. Кукурузный крахмал применяется для того, чтобы запечатать влагу в кабачках и обжарить до корочки. Соевый соус для заправки можно использовать любой, классический, терияки.
Оборудование для приготовления: Электрическая или газовая плита, пресс для чеснока, сковорода.